Si traes huevos a Texas, deben ser de buena calidad, como los que verías en la tienda. Si no están en cajas, deben ser revisados por alguien en Texas antes de venderlos.
Imagina que Juan tiene una granja en otro estado y quiere vender sus huevos en Texas. Si envía los huevos en cajas, estos deben ser de calidad A. Pero si los envía sueltos, necesita llevarlos a un inspector en Texas antes de venderlos en su tienda.
Fuente: Texas Agriculture Code — 132.046
Los huevos de calidad A son frescos y tienen una cáscara limpia y sin grietas. Esto asegura que son seguros para el consumo.
Si los huevos no cumplen con los requisitos, no podrán ser vendidos en Texas, y podrían ser rechazados en la frontera.
Los transportistas deben usar camiones refrigerados o cajas con hielo para mantener los huevos frescos durante el viaje.
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