Texas — 101.016
Registros de Compra de Productos Perecederos
📖 Explicación Simple
Si compras frutas o verduras, necesitas saber de dónde vienen. Esta ley dice que debes tener un papel que muestre quién te las vendió y dónde se cultivaron.
💡 Es como si fueras a una fiesta y tu mamá te pide que lleves una lista de los ingredientes para la ensalada. Así, ella sabe de dónde vienen y que son frescos.
🎯 Ejemplo Práctico
Imagina que Juan tiene un pequeño negocio de frutas y verduras. Cuando compra productos a María, ella le da un papel que dice que las fresas son de su granja, en qué fecha se recogieron y que son de su propiedad. Juan guarda ese papel durante tres años por si alguien pregunta de dónde sacó las fresas.
⚠️ Penalidades
Las consecuencias pueden incluir investigaciones y la necesidad de presentar pruebas de compra, pero no se especifican multas.
📜 Texto Original del Estatuto (Inglés)
Sec. 101.016. RECORDS OF PURCHASE. (a) A licensee or a person
required to be licensed or a packer, processor, or warehouseman may
not receive or handle perishable commodities without requiring the
person from whom the perishable commodities are purchased or received
to furnish a statement in writing showing:
(1) the owner of the perishable commodities;
(2) the grower of the perishable commodities;
(3) the approximate location of the land on which the
perishable commodities were grown;
Statute text rendered on: 1/1/2025 - 673 -
AGRICULTURE CODE
(4) the date the perishable commodities were gathered; and
(5) by whose authority the perishable commodities were
gathered.
(b) The licensee or person required to be licensed, packer,
processor, or warehouseman shall keep records of statements furnished
under Subsection (a) in a permanent book or folder for a minimum of
three years from the date of the transaction and shall make the
records available for inspection by any interested party.
(c) The licensee or person required to be licensed, packer,
handler, or warehouseman shall:
(1) prepare a receipt detailing the quantity of perishable
commodities received from the producer or owner at the time of
receipt of the commodities; and
(2) on request, provide the receipt to the producer or
owner.
(d) The department periodically may investigate licensees,
persons required to be licensed, or persons alleged to be selling or
purchasing perishable commodities in violation of this chapter and,
wi
Fuente: Texas Agriculture Code — 101.016
❓ Preguntas Frecuentes
¿Qué debo hacer si no tengo un registro de compra?
Si no tienes un registro, podrías enfrentar problemas legales. Es importante siempre pedir y guardar la información al comprar productos perecederos.
¿Cuánto tiempo debo guardar los registros?
Debes guardar los registros de compra durante al menos tres años desde la fecha de la transacción.
¿Quiénes están obligados a seguir esta ley?
Cualquier persona que maneje productos perecederos, como productores, empacadores o almaceneros, debe seguir esta ley.
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