Regulación sobre la adulteración de mantequilla y crema en Míchigan

Explicación Simple

Si alguien vende mantequilla o crema que no cumple con ciertas reglas, puede tener problemas. Esto significa que la mantequilla debe tener un cierto porcentaje de grasa y ser solo de leche de vaca.

Es como cuando cocinas un pastel y usas ingredientes de mala calidad; el resultado no será bueno y puede ser perjudicial. Vender mantequilla o crema adulterada es similar: afecta la calidad y la salud.

Ejemplo Práctico

Imagina que Juan tiene una tienda de productos lácteos. Decide mezclar mantequilla de vaca con grasa vegetal para ahorrar dinero. Si lo vende como mantequilla auténtica, podría enfrentarse a problemas legales por adulterar el producto.

Penalidades

Multa de hasta $1,000 o hasta un año de prisión.

Texto Original del Estatuto (Inglés)

MCL 750.25 - Adulteration of butter and cream Sec. 25. (1) A person who possesses with intent to sell, or offer or expose for sale, or sell as butter or as cream, a product that is adulterated within the meaning of this section is guilty of a misdemeanor punishable by imprisonment for not more than 1 year or a fine of not more than $1,000.00. (2) Butter is adulterated within the meaning of this section if 1 or both of the following conditions exist: (a) The fat content is not exclusively derived from cow's milk. (b) The butter contains less than 80% of milk fat. (3) Cream is adulterated within the meaning of this section if 1 or more of the following conditions exist: (a) The cream contains less than 18% of milk fat. (b) The cream is not that portion of milk, rich in milk fat, that rises to the surface of milk on standing, or is separated from it by centrifugal force. (c) The cream is not clean.